Desfiado de Bacalhau | 400 grs

Desfiado de Bacalhau | 400 grs

4,99 €Preço

O desfiado de bacalhau salgado seco é proveniente da desfia de bacalhau. O desfiado é um produto que se apresenta em pedaços desfiados longitudinalmente, isento de pele e podem conter espinhas (probabilidade inferior a 1%). Se não for possível demolha-lo logo que o recebe, então coloque-o num local seco e fresco, de preferência no frigorifico
 

- Espécie: Gadus morhua

- Ingredientes: Bacalhau e sal;

- Zona de captura: Atlântico Nordeste - FAO 27 (Mar de Barents, subzona I; Mar da Noruega, Spitzberg e Ilha dos Ursos, subzona II; Águas da Islândia e Ilhas Faroé, subzona V).  Águas da Islândia e Ilhas Faroé, subzona V)

- Artes de pesca:  Redes envolventes-arrastantes, redes de arrastar, redes de emalhar e redes semelhantes, anzóis e aparelhos de anzol e redes de cercar e redes de sacada.

 

Sugestões de prato

Bacalhau à Brás

 

Dicas de demolha

Colocar o bacalhau desfiado num recipiente com água fria de preferência no frigorífico. O tempo estimado para a demolha deste produto é de 24h.

  • Tabela Nutricional

    Declaração Nutricional / Informatión Nutricional / Nutrition declaration / Declaratiion Nutritionnelle / Nährwertdekklaration

    Por/Per 100g

    %DR / IR / RI / AR / RI *

    Energia / Valor Energético / Energy / Energie / Energie

    523KJ / 124kcal

    6%

    Lípidos / Grasas / fat / Graisses / Fett

    1g

    1%

    Dos quais saturados / de las auales ácidos grasos saturados / of wich saturates / dont acides gras saturés / das von gesättigte Fettsäuren

    0,3g

    2%

    Hidratos de Carbono / Hidratos de Carbono / Carbohydrate / Glucides / Kohlenhydrate

    0g

    0%

    Dos quais açucares / de los cuales azúcares / of wich sugars / dont sucres / davon zucker

    0g

    0%

    Proteínas / Proteínas / Protein / Protéines / Eiweiβ

    29g

    58%

    Sal / Sal / Salt / Sel / Salz

    20g

    333%

    *Dose de referência para um adulto médio / Ingesta de referencia de un adulto medio / Reference intake of an average adult / Apport de référence pour un adulte type / Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)